モデル的視点からオススメのスーパーフード３種と簡単レシピをご紹介☆

2015-06-13｜体内美容

チアシード

キレイを目指す人に注目されているスーパーフード♪

スーパーフードは、栄養価が高かったり、有効成分がたっぷりと含まれています☆

そんなスーパーフードを味方につければ、『キレイ』を手に入れたも同然。

でも、スーパーフードの取り入れ方が分からないという人も多いはず。

今回は、スーパーフードを簡単に取り入れることができる方法をご紹介します☆

ランキング激戦区で奮闘中です！

約３０億年前もの昔から湖に生息するといわれている藻の１種で、のりと青菜を合わせたような風味です。

バランスに優れたタンパク質や、にんじんの約２０倍のβカロテン、ほうれん草の約４５倍の鉄分を含み、緑黄色野菜不足を補う食品として注目されています。

スピルピナを小さじ２分の１を市販のパンケーキミックス１５０ｇ、卵１個、牛乳１００ｍｌに加えて焼き、バターやメープルシロップを添えて食べると美味しいですよ～♪

卵焼きやハンバーグ、カレーなどに混ぜてもいいし、パン生地や餃子の皮に練り込むとキレイな緑色になって見た目も楽しめますよ♪

原産地のチリで先住民が薬代わりに利用してきたという常緑低木の実で、さわやかな酸味があります。

濃い紫色はポリフェノールのアントシアニンによるもので、その含有量はブルーベリーの４倍！

アントシアニンは抗酸化力が強く老化防止や疲労軽減の働きがあります！

アンチエイジングにぴったりなスーパーフードですよね♪

マキベリー小さじ２分の１をヨーグルト１５０ｍｌに加え、はちみつを適宜に添えて食べるととても美味しいです☆

ドリンクやスムージーに加えてもよく、とくにベリー系のフツールと相性が抜群♪

酸味を生かして酢豚の甘酢あんに加えたり、ケチャップ＋ソースに混ぜてハンバーグのソースにしても美味しいんですよ☆

ミントの１種であるチアの種子。浸水させると約１０倍に膨らんでジェル状になります。

とろみとぷちぷちした触感が楽しめるチアシード。

ジェルの成分は、こんにゃくにも含まれるグルコマンナンという食物繊維です。

少量で満腹感を得ることができるうえに、便秘解消効果があるのでダイエットにも最適です♪

チアシード小さじ２分の１を水小さじ５で浸水させたものを、フレンチドレッシング（オリーブオイル大さじ１＋酢小さじ２＋塩、こしょう各少々）に混ぜて、好みの野菜にかけるだけ。

浸水させたチアシードをドリンクやスムージー、スープに加えるのもオススメです☆

是非、いろいろな食べ方を楽しんでみてくださいね！

関連記事

ここまで読んでくれてありがとうございます♥
あなたのクリックが私のチカラの源です！

コメント(0)｜トラックバック(－)｜Edit｜↑

モデル的視点からオススメのスーパーフード３種と簡単レシピをご紹介☆ - 元モデル櫻子の「キレイの習慣」